Dé mobiele koffiebar voor uw event!

Menu


Koffie

Zwarte koffie

Ristretto: broertje van de espresso: 10-15 ml. Kort en krachtig!
– Espresso: een stevig shot koffie, de basis voor veel koffiedranken. Kortom 25 à 30 ml puur plezier!
Dobbel espresso: dubbel shot espresso.
Americano: wat wel eens een “normale” koffie genoemd wordt. Normaal is natuurlijk relatief. Espresso aangelengd met heet water tot zo’n 150-180 ml.

Zwart/wit koffie

Espresso macchiato: een met melkschuim gevlekte espresso.
– Flat white: 2 shots espresso, met dun laagje melkschuim. Krachtiger koffiesmaak dan cappuccino. Zo’n 200 ml.
– Cappuccino: espresso met melk en melkschuim, afgewerkt met latté art naar keuze. Met toevoeging van siroop voor de zoetebekken: keuze uit hazelnoot, speculaas, caramel, vanille of chocolate chip. Ongeveer 200 ml.
– Doppioccino: dubbele cappuccino: dus 2 espresso’s met dubbele hoeveelheid melk en melkschuim. Rond de 300 ml.
– Caffè latte macchiato (de 3-laagjeskoffie): espresso met veel melk en melkschuim. Eventueel met toevoeging van siroop voor de zoetebekken: keuze uit hazelnoot, speculaas, caramel, vanille of chocolate chip. Rond de 300 ml.

* Haver-, kokos-, ‘no milk’- en soyamelk in plaats van koeienmelk is perfect mogelijk voor de koffies met melk.

Alcoholische koffie

Irish coffee: koffie met whiskey, rietsuiker en slagroom.
– Italian coffee: koffie met Disaronno amaretto en slagroom.
– Hasseltse koffie: koffie met jenever en slagroom.
– Baileys: koffie of chocomelk met Baileys en slagroom.
– Groot assortiment whisky’s voor na de koffie: Bunnahabhain, Glenfarclas, Oban, Famous grouse 18, Talisker Single malt, …

Koude koffie

Nutty Iced coffee: espresso, geblende ijsblokjes, melk en wat siroopsmaak naar keuze. Verfrissend & opwekkend.
– Caffè freddo: espresso op ijsblokjes.
– Affogato met vanille-ijs:  ‘een ijsje verdronken in een shot espresso’, een instant klassieker.

Thee

Net zoals er bij ons geen ‘gewone koffie’ bestaat, zijn we van mening dat ook thee meer aandacht verdient. Daarom ook geen ‘gewone zwarte thee’ bij ons. We werken uitsluitend met losse kwaliteitsthee, zoals o.a. van Dammann Frères en Palais des Thés, beiden gevestigd in Parijs. Ze brengen verschillende mélanges op de markt en smaken bij overvloed. Witte, groene en zwarte thees met bloemblaadjes of kruiden, vruchteninfusies… Ronkende namen als ‘Thés des amants’ en ‘Old Love’.

Chai latté, een kruidige Indiase thee met melk verwarmt hart en ziel. Afgewerkt met kaneel en zwarte peper.

Ook de verse hete gember-muntthee van het huis wordt gesmaakt, zelfs in zomerse tijden. Deze werkt afkoelend voor het lichaam, raar maar waar.

Chocolademelk

Melkchocolade of fondant op basis van Callebaut-callets. Of de spicy Chilli hot chocolate. Naar keuze afgewerkt met slagroom of een siroopje. Probeer de Legendarisch Lekkere caramel hot chocolate!

* Chocolademelk op basis van haver, kokos- of soyamelk in plaats van koeienmelk is perfect mogelijk!

Smoothies en fruitsappen

Smoothies zijn er in verschillende mogelijkheden: aardbei-kiwi-banaan, kers-appel-gember, wortel-sinaasappel-gember,… U vraagt, wij maken deze ter plaatse voor u terwijl u wacht.

Op vraag hebben we ook een ruim assortiment fruitsappen ter beschikking: appel-peer, appel-kers, appel-rode biet,…

Probeer zeker ook onze warm appelsap, afgewerkt met kaneel (steeds voorradig).

Desserts

– Huisbereide tiramisu
– Muffins
– Cakes
– Rijsttaart