Menu

Menu

Koffie

Zwart

  • Ristretto: broertje van de espresso 10-15 ml. Kort en krachtig!
  • Espresso: een stevig shot koffie, de basis voor veel koffiedranken. Kortom 25 à 30 ml puur plezier!
  • Dobbel espresso: dubbel shot espresso.
  • Americano: wat wel eens een “normale” koffie genoemd wordt. Normaal is natuurlijk relatief. Espresso aangelengd met heet water tot zo’n 150-180 ml

Zwart/wit

  • Espresso macchiato: een met melkschuim gevlekte espresso.
  • Flat white: 2 shots espresso, met dun laagje melkschuim. Krachtiger koffiesmaak dan cappuccino. Zo’n 200 ml.
  • Cappuccino: espresso met melk en melkschuim, afgewerkt met latté art naar keuze. Met toevoeging van siroop voor de zoetebekken: keuze uit hazelnoot, speculoos, caramel, vanille of chocolate chip. Ongeveer 200 ml.
  • Doppioccino: dubbele cappuccino: dus 2 espresso’s met dubbele hoeveelheid melk en melkschuim. Rond de 300 ml.
  • Caffè latte macchiato (de 3-laagjeskoffie): espresso met veel melk en melkschuim. Eventueel met toevoeging van siroop voor de zoetebekken: keuze uit hazelnoot, speculoos, caramel, vanille of chocolate chip. Rond de 300 ml.
  • Soyamelk in plaats van koeienmelk is perfect mogelijk voor de koffies met melk.

Alcoholisch

  • Irish coffee: koffie met whiskey, rietsuiker en slagroom.
  • Italian coffee: koffie met Disaronno amaretto en slagroom.
  • Hasseltse koffie: koffie met jenever en slagroom.
  • Baileys: koffie of sjokomelk met Baileys en slagroom.
  • Groot assortiment whisky’s voor na de koffie: Bunnahabhain, Glenfarclas, Oban, Famous grouse 18, Talisker Single malt,…

Koud

  • Nutty Iced coffee: espresso, geblende ijsblokjes, melk en wat siroopsmaak naar keuze. Verfrissend & opwekkend.
  • Caffè freddo: espresso op ijsblokjes.
  • Affogato met vanille-ijs:  ‘een ijsje verdronken in een shot espresso’, een instant klassieker

Thee

Net zoals er bij ons geen ‘gewone koffie’ bestaat, zijn we van mening dat ook thee meer aandacht verdient. Daarom ook geen ‘gewone zwarte thee’ bij ons.

We werken uitsluitend met losse kwaliteitsthee, zoals o.a. van  Dammann Frères en Palais des Thés, beiden gevestigd in Parijs.

Ze brengen verschillende mélanges op de markt en smaken bij overvloed:

Witte, groene en zwarte thees met bloemblaadjes of kruiden, vruchteninfusies…Ronkende namen als ‘Thés des amants’ en ‘Old Love’.

Ook de verse hete muntthee wordt gesmaakt, zelfs in zomerse tijden. Deze werkt afkoelend voor het lichaam, raar maar waar.

Probeer ook onze verse gember-limoengrassthee-steeds voorradig.

Sjokolademelk

Mmmelksjokolade of fondant op basis van Callebaut-callets. Of de spicy Chilli hot chocolate. Naar keuze afgewerkt met slagroom of een siroopje. Probeer de Legendarisch Lekkere caramel hot chocolate!

  • Sjokolademelk op basis van soyamelk in plaats van koeienmelk is perfect mogelijk!

Desserts

  • Huisbereide tiramisu
  • Muffins
  • Cakes
  • Rijsttaart

Smoothie

Verschillende mogelijkheden: bosvruchten, kiwi-banaan, in combinatie met melk, yoghurt of sinaassap… allen ter plaatse bereid met echte, pure ingrediënten.